1. Giới thiệu
Trong vài năm qua, logic đằng sau các hoạt chất mỹ phẩm đã thay đổi đáng kể. Trước đây, các thương hiệu cạnh tranh về mức độ "mạnh" của một thành phần – axit-nồng độ cao, retinoid mạnh, peptide mạnh. Nhưng xu hướng gần đây đã thay đổi. Các nhà sáng tạo công thức và chủ sở hữu thương hiệu hiện quan tâm nhiều hơn đến tính dịu nhẹ, tính năng đa{4}}và liệu một thành phần có thể kể một câu chuyện "có nguồn gốc tự nhiên" hay không.
Trong bối cảnh này, một thành phần thực sự đã được-đánh giá thấp trong một thời gian dài: protein nấm men thủy phân. Nó không phải là mới – ngành công nghiệp đã sử dụng nó trong nhiều năm – nhưng hầu hết nó được coi như một “chất bổ sung” hoặc một thành phần dinh dưỡng cơ bản hơn là hoạt chất cốt lõi.
Tuy nhiên, trong hai hoặc ba năm qua, các thành phần từ các nhà cung cấp lớn như nguyên liệu thô sửa chữa vi sinh vật của BASF là Relipidium™ và thành phần làm chắc tóc{{1}của Ashland Dynagen™ có chung một cơ sở:protein nấm men thủy phân. Thành phần này có tác dụng trong chăm sóc da, chăm sóc tóc và thậm chí cả trang điểm nền, có thể có nhiều tác dụng hơn những gì hầu hết người mua B2B nhận ra.

2.Protein nấm men thủy phân chính xác là gì?
2.1Từ men đến bột
Protein nấm men thủy phân thường được sản xuất từ Saccharomyces cerevisiae (men bia) thông qua quá trình thủy phân enzyme để phân hủy protein nấm men lớn thành các peptide nhỏ hơn và axit amin tự do, sau đó là cô đặc và sấy phun. Sản phẩm cuối cùng là một loại bột-chảy tự do, có màu từ be nhạt đến trắng nhạt-với mùi men nhẹ, đặc trưng. Quá trình enzyme cải thiện đáng kể độ hòa tan, khả năng tiêu hóa và khả dụng sinh học so với protein nấm men thô.
2.2 Nó thực sự làm gì trong một công thức?
Protein men thủy phân không phải là một thành phần "anh hùng" có một-mục đích duy nhất – nó hoạt động giống một công cụ-đa năng hơn.
Bảng dưới đây cung cấp thông tin tổng quan nhanh về cách tăng thêm giá trị cho các danh mục sản phẩm khác nhau.
|
Danh mục ứng dụng |
Chức năng chính |
Ví dụ Nguyên liệu/Nguồn |
Điểm giá trị chính |
|
Chăm sóc da mặt |
Cân bằng hệ vi sinh vật, phục hồi hàng rào bảo vệ, dưỡng ẩm, chống oxy hóa |
Relipidium™ (BASF) |
Tăng cường tổng hợp ceramide (+93% trong dữ liệu lâm sàng), điều chỉnh cân bằng vi khuẩn |
|
Chăm sóc tóc & da đầu |
Phục hồi tóc hư tổn, tăng độ đầy đặn & body |
Dynagen™ (Ashland), IVYLANC W |
Cung cấp độ bền cấu trúc cho sợi tóc; kích ứng nhẹ và nhẹ- |
|
Kem nền & Trang điểm |
Cải thiện độ bám dính của da,-tạo màng, kiểm soát dầu |
Bột pha nước-từ nhiều nhà cung cấp khác nhau |
Cầu hiệu quả và cảm giác thẩm mỹ; hỗ trợ các yêu cầu về "chăm sóc da-trong-trang điểm" |
|
Chăm sóc cá nhân tổng quát |
Chống-tĩnh điện, dưỡng tóc, dưỡng da |
Protein thủy phân cấp mỹ phẩm tiêu chuẩn- |
Khả năng tương thích đa chức năng và nhẹ nhàng |
Hãy chia nhỏ chúng ra một chút:
2.2.1 Sửa chữa hệ vi sinh vật & hàng rào bảo vệ da: Đây là ứng dụng trưởng thành nhất trong chăm sóc da. Dữ liệu nghiên cứu Relipidium™ của BASF cho thấy nó có thể tăng tổng hợp ceramide trong da lên 93%, củng cố hàng rào bảo vệ da và giảm viêm do vi khuẩn gây bệnh gây ra. Kết quả lâm sàng chỉ ra rằng sau 14 ngày sử dụng, cân bằng vi khuẩn được cải thiện đáng kể, lượng nước mất qua biểu bì giảm và khả năng giữ ẩm tăng lên. Đó là điểm bán hàng cốt lõi đáng để đào sâu.
2.2.2 Sửa chữa cấu trúc tóc: Protein men thủy phân có trọng lượng phân tử đủ nhỏ để thâm nhập vào thân tóc. Dynagen™ của Ashland tập trung vào việc cung cấp độ bền cấu trúc cho các sợi tóc, làm cho tóc trông chắc khỏe hơn – thích hợp cho các loại serum dưỡng tóc hàng ngày,-dầu xả và các sản phẩm tạo kiểu tóc. Tương tự, các thành phần như IVYLANC W đã được chứng minh là có tác dụng phục hồi tóc hư tổn hiệu quả đồng thời làm giảm khả năng kích ứng của chất hoạt động bề mặt.
2.2.3 Kem nền & Trang điểm: Đây là một hướng đi thường-bị bỏ qua. Trong công thức kem nền, protein nấm men thủy phân có thể cung cấp khung tạo-pha{3}}nước giúp cải thiện khả năng bám dính của lớp trang điểm và khả năng chống chà xát-. Đồng thời, nó mang lại một số đặc tính chống oxy hóa và kiểm soát dầu,{6}}hoàn toàn phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay là "chăm sóc da khi trang điểm" và "kem nền yêu thích làn da".
2.2.4 Chống oxy hóa & kiểm soát dầu: Theo tài liệu của nhà cung cấp, protein nấm men thủy phân đã chứng minh tác dụng chống oxy hóa, hoạt động kiểm soát bã nhờn, giảm nhờn, thúc đẩy vi tuần hoàn trên da và thậm chí ức chế sự hình thành melanin. Điều đó có nghĩa là nó có thể làm được nhiều việc hơn là chỉ dưỡng ẩm – nó còn có thể hỗ trợ các yêu cầu làm trắng và chống{2}}lão hóa.
2.2.5 Thực phẩm & Dinh dưỡng bổ sung: Protein nấm men thủy phânchứa tất cả các axit amin thiết yếu, có hàm lượng protein cao và hương vị tương đối dễ chịu. Nó có thể được thêm vào các loại thực phẩm và chất bổ sung khác nhau để tăng giá trị dinh dưỡng như một loại protein vi sinh vật thay thế cho protein động vật hoặc thực vật.
3. Danh sách kiểm tra chất lượng & COA
Khi tìm nguồn cung cấp protein nấm men thủy phân, COA cần bao gồm nhiều thông số hơn bạn mong đợi.

Bột protein men thủy phân – Các thông số COA chính (Ví dụ)
|
Mục kiểm tra |
Đặc điểm kỹ thuật |
Kết quả điển hình |
Trạng thái |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu vàng nhạt đến nâu |
Phù hợp |
Vượt qua |
|
Hàm lượng Protein (Kjeldahl) |
Lớn hơn hoặc bằng 75,0% |
76.20% |
Vượt qua |
|
Tổng số peptide |
Lớn hơn hoặc bằng 55,0% |
58.10% |
Vượt qua |
|
Độ ẩm |
Nhỏ hơn hoặc bằng 6,5% |
5.40% |
Vượt qua |
|
Tro |
Nhỏ hơn hoặc bằng 8,0% |
6.70% |
Vượt qua |
|
độ hòa tan |
Hòa tan hoàn toàn trong nước |
hòa tan |
Vượt qua |
|
Chì (Pb) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 mg/kg |
0,32 mg/kg |
Vượt qua |
|
Asen (As) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg |
0,09 mg/kg |
Vượt qua |
|
Cadimi (Cd) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg |
0,05 mg/kg |
Vượt qua |
|
Thủy ngân (Hg) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg |
<0.01 mg/kg |
Vượt qua |
|
Tổng số đĩa |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g |
2.100 CFU/g |
Vượt qua |
|
Men & Nấm mốc |
Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g |
<10 CFU/g |
Vượt qua |
|
E. coli |
Tiêu cực |
Không được phát hiện |
Vượt qua |
|
vi khuẩn Salmonella |
Âm/25g |
Không được phát hiện |
Vượt qua |
Các tiêu chuẩn quốc gia của Trung Quốc và thông số kỹ thuật của nhà cung cấp thường đặt ra giới hạn kim loại nặng ở Pb Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 mg/kg, Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg, Cd Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg, Hg Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg. Dựa trên kiến thức khoa học hiện tại, thành phần này được coi là có nguy cơ-thấp đối với các chất gây ô nhiễm liên quan đến quy trình-.
4.Tình trạng quy định
4.1 Trung Quốc: Được liệt kê trong Danh mục-được phê duyệt sử dụng
Protein nấm men thủy phân(Tên INCI) đã được đưa vào "Danh mục nguyên liệu thô mỹ phẩm đã qua sử dụng (Phiên bản 2021)" của Trung Quốc (Không. 06323), với CAS 100684-36-4 và EC 309-709-2. Điều đó có nghĩa là không cần đăng ký thành phần mới – nó có thể được sử dụng trực tiếp trong các công thức mỹ phẩm.
Ngoài ra còn có các mức sử dụng tham khảo từ các sản phẩm được bán trên thị trường: nồng độ sử dụng trước đây cao nhất đối với-toàn bộ sản phẩm-là2.919%và dành cho-vùng mắt-trên sản phẩm là 4,865% .
4.2 EU & Mỹ
Theo quy định về mỹ phẩm của EU (EC) số 1223/2009, protein nấm men thủy phân được coi là thành phần mỹ phẩm tiêu chuẩn mà không có hạn chế đặc biệt. Trong báo cáo của CIR (Đánh giá thành phần mỹ phẩm), nó có chức năng như một chất dưỡng tóc, chất dưỡng da, chất nhũ hóa và chất làm mềm và được coi là an toàn. Nhìn chung, nguy cơ dị ứng thấp, khả năng gây mụn thấp và được hầu hết các loại da dung nạp tốt, kể cả da nhạy cảm. FDA Hoa Kỳ không-chấp thuận trước các thành phần mỹ phẩm; các thương hiệu có thể sử dụng protein men thủy phân theo khuôn khổ an toàn tiêu chuẩn.
Câu 1: Protein nấm men thủy phân ổn định như thế nào trong dung dịch nước?
A:Nó có khả năng hòa tan trong nước tốt (hòa tan hoàn toàn ở mức 2% trong nước), với độ pH từ 6,5–7,5. Trong điều kiện bình thường, độ ổn định tốt – thời hạn sử dụng thường là 24 tháng. Các yếu tố chính là độ ẩm và nhiệt độ trong quá trình bảo quản. Sau khi mở ra, chỉ cần để ý đến hình thức bên ngoài trước khi sử dụng.
Câu hỏi 2: Nó có thực sự đáng được cân nhắc trong công thức kem nền không?
A:Thành thật mà nói, việc thêm hoạt chất vào kem nền là một chiêu trò cũ. Nhưng cái này chắc chắn hơn nhiều phần bổ sung "khái niệm". Nó cung cấp một khung tạo màng-pha nước-và giúp chống{4}}sự chà xát – một cách tiếp cận cổ điển, không chỉ là một mánh lới quảng cáo. Nếu dòng sản phẩm của bạn được định vị xoay quanh "trang điểm{6}}chăm sóc da", protein men thủy phân kết hợp với công nghệ phân tán bột tốt sẽ làm cho câu chuyện tiếp thị trở nên đáng tin cậy hơn nhiều.
Câu 3: Nó có những ưu điểm gì so với protein thủy phân từ động vật/thực vật truyền thống (ví dụ: collagen thủy phân)?
A:Đầu tiên, sự khác biệt về quy định và đạo đức – protein có nguồn gốc từ men-là thuần chay,-không chứa chất gây dị ứng (không chứa gluten-, không có sữa-, không có đậu nành-) và tránh các nguy cơ có nguồn gốc động vật-như BSE hoặc bệnh lở mồm long móng-và-miệng. Điều đó giúp tiết kiệm chi phí tuân thủ khi xuất khẩu sang châu Âu và Mỹ. Thứ hai, protein nấm men thủy phân có chứa -glucans và vitamin B một cách tự nhiên, có thể hỗ trợ cho câu chuyện "dựa trên quá trình lên men, có nguồn gốc tự nhiên" hơn.
Q4: Nó có phù hợp với công thức dành cho da nhạy cảm không?
A:Đúng. Protein men thủy phân có điểm an toàn EWG tốt và nguy cơ gây mụn thấp. Rất ít người bị dị ứng nấm men cụ thể có thể cần thử nghiệm trên miếng dán, nhưng nhìn chung, thành phần này an toàn cho hầu hết người tiêu dùng có làn da-nhạy cảm.
6. Kết luận & Thông tin liên hệ
Protein nấm men thủy phânkhông phải là thành phần "mới được phát hiện" ấn tượng – nhưng nó là một-trình thực hiện đa{1}}được đánh giá thấp. Từ việc sửa chữa hàng rào bảo vệ da và hỗ trợ hệ vi sinh vật, đến tăng cường cấu trúc tóc, tạo màng-và kiểm soát dầu trong kem nền, loại bột từ Saccharomyces cerevisiae này ngày càng được đưa vào các sản phẩm chăm sóc da, mỹ phẩm màu và chăm sóc cá nhân cao cấp- – theo những cách chuyên nghiệp và nhắm mục tiêu hơn.
Khi người tiêu dùng ngày càng dễ tiếp thu các khái niệm như "chăm sóc da vi sinh vật", "nhãn sạch" và "trang điểm đầu tiên cho làn da", giá trị của protein men thủy phân trong danh sách thành phần B2B có thể lớn hơn nhiều so với nhiều người nghĩ.
Tây An LandnutraCÔNG TY TNHHcung cấp bột protein men thủy phân cấp mỹ phẩm/thực phẩm{1}}:
Hàm lượng protein Lớn hơn hoặc bằng 75% (thường khoảng 76% mỗi mẻ COA)
Tổng số peptide Lớn hơn hoặc bằng 55% (hỗ trợ tuyên bố sản phẩm mạnh mẽ hơn)
Hoàn toàn{0}}hòa tan trong nước – dễ pha chế
Tuân thủ NMPA Trung Quốc "Danh mục nguyên liệu thô mỹ phẩm đã qua sử dụng (2021)"
Tài liệu tuân thủ có sẵn cho hàng xuất khẩu của EU/Mỹ
Đóng gói linh hoạt (1kg, 5kg, 25kg, số lượng pallet)
Liên hệ với chúng tôi để:
Miễn phí 100g mẫu kỹ thuật
Hoàn thành bảng dữ liệu kỹ thuật và COA lô
Hướng dẫn quy định dành cho thị trường EU, Hoa Kỳ và Trung Quốc
Hỗ trợ phát triển công thức và khả năng tương thích
E-mail:wangjing@landnutra.com
WhatsApp: +86 18092657549
Tây An Landnutra– Hãy để giá trị của từng thành phần được nhìn thấy.
Tài liệu tham khảo(có sẵn theo yêu cầu)
Dữ liệu kỹ thuật và tuyên bố về hiệu quả của BASF Relipidium™
Tài liệu về sản phẩm chiết xuất nấm men Ashland Dynagen™
NMPA "Danh mục nguyên liệu thô mỹ phẩm đã qua sử dụng (2021)" – Mục 06323
QYResearch "Thông tin chi tiết về thị trường protein men thủy phân toàn cầu, Dự báo đến năm 2030"
Báo cáo đánh giá an toàn – Protein men thủy phân
Đánh giá an toàn CIR
